EM1F5M71
Semestre
B
Discipline
Marketing
Volume horaire
24 H
Nombre de places
45
Ouvert aux visitants
Oui
Langue
EN
Responsable
Delphine THEURELLE-STEIN
Liste des intervenants
| Intervenant(s) | Volume horaire CM | |
|---|---|---|
| Delphine THEURELLE-STEIN | delphine.theurelle-stein@em-strasbourg.eu | 24 h |
Contribution pédagogique du cours au programme
Aucune contribution pédagogique associé à ce cours pour ce programme.Descriptif
Retailing: This course is meant as an introduction to the word of retailing. It discusses issues involved in implementing retail strategies and running retail businesses. The course combines lectures and presentations to offer the future managers the understanding of the theory as well as useful tools for his practice.Organisation pédagogique
Face-to-face
- LecturesIn group
- Exercises- Oral presentations
- Projects
Interaction
- Discussions/debatesOthers
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Objectifs pédagogiques
Cognitive domain
A l'issue du cours, l'étudiant(e) devrait être capable de / d'...- - (niv. 1) Define issues involved in implementing retail strategies and running retail businesses.
- - (niv. 3) Demonstrate the theory as well as useful tools for retailing management.
- - (niv. 3) Apply appropriate tools to analyze the distribution process
- - (niv. 3) Allocate resources in order to meet sales targets
- - (niv. 6) Evaluate retail performance
- - (niv. 6) formulate managerial recommendations
Affective domain
A l'issue du cours, l'étudiant(e) devrait être capable de / d'...- - (niv. 2) cooperate to achieve team projects
- - (niv. 3) defend one's point of view
Objectifs de développement durable abordés
Aucun objectif de développement durable n'a été coché.
Plan / Sommaire
1. What is retailing ? 2. Retailing strategy 3. Merchandising management 4. Store management 5. People management 6. Retailing KPI's 7. The future of retailingPrérequis nécessaires
Connaissances en / Notions clés à maîtriser
key concepts in marketing, sales, and logistics
Supports pédagogiques
Mandatory tools for the course
- ComputerDocuments in all formats
- Newspaper articles
Moodle platform
- Upload of class documents- Interface to submit coursework
- Assessments
- Coaching/mentoring
Software
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Additional electronic platforms
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Bibliographie recommandée
Ouvrages principaux
Retailing: - Nienmeier, S., Zocchi, A. & Catena, M. (2015), Reshaping Retail, Wiley. - Lewis, R. & Dart, M. (2010), The New Rules of Retail, competing in the world’s toughest market place, St Martin’s Press. - Tanner,J., Honeycutt,E. & Erffmeyer,R. (2009), Sales management, Pearson. Logistics retailing - Fernie J. & Sparks L. (2009), Logistics and retail management - Emerging issues and new challenges in the retail supply chain, Kogan Page.Littérature complémentaire
Aucun ouvrage n'a été renseigné.Travaux de recherche de l'EM : Veillez à mobiliser au moins une ressource
Peuvent être renseignés les manuels coordonnés, les traductions de manuel, les études de cas traduites etc…Aucun ouvrage n'a été renseigné.
Modalités d'évaluation
Liste des modalités d'évaluation
Evaluation intermédiaire / contrôle continu 1Autre (date, contrôle surprise...) :
Orale (1 min) / en groupe / Anglais / pondération : 50 %
Précisions : Retailing module final assessment: oral presentation in small groups
Cette évaluation sert à mesurer LO1.1, LO1.2, LO1.3, LO2.1, LO2.3, LO3.1
Orale (1 min) / en groupe / Anglais / pondération : 50 %
Précisions : Retailing module final assessment: oral presentation in small groups
Cette évaluation sert à mesurer LO1.1, LO1.2, LO1.3, LO2.1, LO2.3, LO3.1
Evaluation finaleDernière séance
Ecrite (60 min) / en groupe / Anglais / pondération : 50 %
Cette évaluation sert à mesurer LO1.1, LO1.2, LO1.3, LO2.2, LO2.3, LO4.2
Ecrite (60 min) / en groupe / Anglais / pondération : 50 %
Cette évaluation sert à mesurer LO1.1, LO1.2, LO1.3, LO2.2, LO2.3, LO4.2