EM05HM22
Programme
PGE
MGA
MGA
UE
Supply chain strategy and challenges, levers of success
Semestre
B
Discipline
Supply chain management
Volume horaire
27 H
Nombre de places
50
Ouvert aux visitants
Oui
Langue
EN
Responsable
Eric REINHARD
Liste des intervenants
| Intervenant(s) | Volume horaire CM | |
|---|---|---|
| Eric REINHARD | eric.reinhard@hartmann.fr | 27 h |
Contribution pédagogique du cours au programme
LEARNING GOAL 1 : Students will master state-of-the-art knowledge and tools in management fields in general, as well as in areas specific to the specialized field of management. |
|---|
| Students will identify a business organization’s operational and managerial challenges in a complex and evolving environment. |
| Students will understand state-of-the-art management concepts and tools and use them appropriately. |
| Students will implement appropriate methodologies to develop appropriate solutions for business issues. |
Descriptif
Course aim: Get familiar with the Supply Chain Strategy, its challenges, and its operational applications. Course description: Supply Chain Management continues to transform the competitive landscape and has become a key business issue for companies. A concrete and operational approach. Intended learning objectives: - Identify how supply chains are structured - Make the link between the company's core strategy and the supply chain - Apply the supply chain English vocabulary - Understand the benefits of collaboration within supply chains - Improve the supply chain performance, by understanding the challenges.Organisation pédagogique
Face-to-face
- LecturesIn group
- ExercisesInteraction
- Discussions/debates- Games (educational, role play, simulation)
- Personal accounts
Others
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Objectifs pédagogiques
Cognitive domain
A l'issue du cours, l'étudiant(e) devrait être capable de / d'...- - (niv. 1) Define - Define a Supply Chain Strategy - Identify the supply chain components and stakehodlers - Define the Key Performance Indicators and a scoreboard - Analyze KPI's - Compare Supply Chains according to their organization by mapping the flow based on the SCOR model - Analyze essential elements to establish a collaborative approach based on the S&OP process - Set up a stock reduction approach - Do the bullwhip-effect experience.
Affective domain
A l'issue du cours, l'étudiant(e) devrait être capable de / d'...Aucun affective domain n'a pour le moment été associé à ce cours.
Objectifs de développement durable abordés
Aucun objectif de développement durable n'a été coché.
Plan / Sommaire
Day 1: Strategy and Supply Chain Day 2: The SCOR Model: how to model a Supply-Chain with SCOR Day 3: Improve SC performance with metrics and best practices Day 4: The Beer Game and Working together (Sales and Operations Planning process, VMI) Day 5: The working capital challenge: Inventory management, SC future levers of success and challenges.Prérequis nécessaires
Connaissances en / Notions clés à maîtriser
Excel.Basic Supply Chain knowledge.
Supports pédagogiques
Mandatory tools for the course
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Documents in all formats
- Photocopies- Case studies/texts
Moodle platform
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Software
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Additional electronic platforms
Aucun élément de cette liste n'a été coché.Bibliographie recommandée
Ouvrages principaux
Logistics Management and Strategy ; A.Harrison and R.Van Hoek : ed. FT Prenctice Hall, 2008 Strategic supply management ; P.Cousins, R.Lamming, B.Lawson, B.Squire, ed. FT Prentice Hall, 2008 Strategic Supply Chain Management ; S.Cohen, J.Roussel, ed. McGraw-Hill, 2008 Logistics concepts for the future ; Different authors, ed. Leif Enarsson, 2002 The ten Day MBA ; S.Silbiger, ed.Quill William Morrow, 1999 Hau L. Lee et V. Padmanabhan, « Information distortion in a supply chain: The bullwhip effect », Management Science 43, no 4 (avril 1997): 546. Tavares Thomé, Antônio Márcio, Luiz Felipe Scavarda, Nicole Suclla Fernandez, et Annibal José Scavarda. « Sales and operations planning: A research synthesis ». International Journal of Production Economics 138, no 1 (juillet 2012)Littérature complémentaire
Aucun ouvrage n'a été renseigné.Travaux de recherche de l'EM : Veillez à mobiliser au moins une ressource
Peuvent être renseignés les manuels coordonnés, les traductions de manuel, les études de cas traduites etc…Aucun ouvrage n'a été renseigné.
Modalités d'évaluation
Liste des modalités d'évaluation
Evaluation finaleDernière séance
Ecrite (120 min) / individuelle / Anglais / pondération : 100 %
Cette évaluation sert à mesurer LO1.1, LO1.2, LO1.3
Ecrite (120 min) / individuelle / Anglais / pondération : 100 %
Cette évaluation sert à mesurer LO1.1, LO1.2, LO1.3